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Appassimento 2025 – Doppio Passo - Puglia - Rotwein - 0.75L
Der Appassimento Doppio Passo wird nach einer besonderen Methode der Weinbereitung hergestellt, die häufig im Nordosten Italiens angewandt wird. Die vollreifen Trauben der autochthonen roten Rebsorten werden von Hand geerntet und nach der Ernte auf natürliche Weise getrocknet. Dieses traditionelle Verfahren senkt den Ertrag (50 % des Gewichts der Früchte verdunsten) und konzentriert die Aromen, die Struktur und die Intensität des Weins. Seine charakteristischen Merkmale, die auch in diesem Jahrgang zum Ausdruck kommen, sind makellose Fülle und Rundheit. Die typischen Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Rosinen passen hervorragend zu einer herzhaften und schmackhaften Küche in guter Gesellschaft.
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Primitivo 2025 – Doppio Passo
Der Primitivo ist die emblematische Cuvée von Doppio Passo. Er steht für eine rote Rebsorte, die typisch für Süditalien ist. Dieser IGT wird in der sonnigen Region Apulien produziert und genießt ein warmes, gemäßigtes Klima mit reichlich Niederschlägen das ganze Jahr über. Hier werden die klimatischen Bedingungen und das Terroir mit der besonderen Expertise von Doppio Passo vereint. Eine doppelte Lese und Gärung reihen diesen Primitivo in die lange Weinbautradition Süditaliens ein. Geprägt von Geschmeidigkeit, Rundheit und intensiven Aromen von kleinen roten Früchten ist dieser Jahrgang ideal, um diese autochthone Rebsorte unter besten Bedingungen kennenzulernen.
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Pinot Grigio 2025 - Doppio PassoDie kiesigen Ebene der Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens bringt hochwertige Weißweine hervor. Sie sind lebhaft, trocken und fruchtig. Zu diesen gehört der Pinot Grigio, einer der bekanntesten Weißweine Italiens. Der Pinot Grigno profitiert von niedrigen Erträgen und einer sorgfältigen Weinbereitung. Er wird besonders wegen seiner großen Frische und seiner klaren Sortenmerkmale geschätzt. Ganz wie der Grave de Friuli DOC Doppio Passo, der mit Aromen von grünem Apfel, Steinobst und Blumen aufwartet. Diese werden durch feine Vanillenoten abgerundet. Mit seiner duftenden Bouquet, dem cremigen Mund und dem lang anhaltenden Abgang ist dieser Jahrgang ein gutes Beispiel für diesen Weinstil.9,02 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tagaro Passo del Sud Appassimento 2025 - 75clStellen Sie sich ein Kind vor, das zwischen den Weinbergen des Valle de Itria im Herzen des tiefen Apulien (Italien) herumläuft, anhält, um das dichte Aroma des Mostes einzuatmen, und mit großen Augen die geheimnisvolle Arbeit der Erwachsenen zwischen den Fässern beobachtet. Dieses Kind war Michele Lorusso. An der Seite seines Vaters aufwachsend und die Familientradition atmend, lernte Michele eine Lektion, die sich unauslöschlich einprägte: dass Wein vor allem Kultur ist, absoluter Respekt vor der Erde und eine tägliche Hingabe, die keine Abkürzungen kennt. Im Laufe der Jahre wurde diese authentische Liebe zum Antrieb für die Gründung von Masseria Tagaro und zur Formung einer neuen und lebendigen Vision der Weine seiner Region. Eine Vision, die so kohärent ist, dass sie Luca Maroni, einen der einflussreichsten und gefürchtetsten Kritiker Italiens, erobert hat, der in seinem berühmten Führer Annuario dei Migliori Vini Italiani vor der Reinheit und der brutalen Fruchtkonzentration dieses Hauses kapituliert hat. Um zu verstehen, warum dieser Rotwein purer Hedonismus ist, muss man sich gedanklich in die Ortschaft Locorotondo versetzen. Unter dem Schutz der IGP Puglia schlagen die 10 bis 20 Jahre alten Reben der Kellerei ihre Wurzeln in einen sehr besonderen Boden, eine perfekte Mischung aus Sand, Ton und Kalkstein. Es ist ein Terroir, das die glühende Sonne Süditaliens erträgt, aber dank dieser Zusammensetzung die nötige Frische bewahrt, damit die Rebstöcke nicht überhitzen. Doch das wahre Ass im Ärmel von Masseria Tagaro ist die Methode des Appassimento: Die Trauben werden auf der Pflanze leicht überreif und getrocknet, bevor sie geerntet werden, um Zucker und Aromen auf astronomische Levels zu konzentrieren. Tagaro Passo del Sud Appassimento ist das Ergebnis, diese Fruchtgewalt mit chirurgischer Präzision im Keller zu zähmen. Nach einer ultrasanften Entrappung werden die Schalen und der Most für 4 Tage bei extrem niedrigen 4-5 °C kalt mazeriert, um alle Farbe und das Aromapotential zu extrahieren, ohne auch nur ein Gramm Bitterkeit hinzuzufügen. Dann beginnt das Spiel der Gärung, wobei die Temperatur in den ersten Tagen auf Maximum erhöht wird, um die Struktur zu fixieren, und danach gesenkt wird, um die Frucht zu pflegen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks ruht der Wein einige Monate in Eichenfässern. Kein übermäßiger Holzeinsatz; nur die notwendige Zeit, um die Textur einer spektakulären Assemblage zu verfeinern, in der Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia und Merlot in einer perfekten Umarmung verschmelzen. Tagaro Passo del Sud Appassimento ist ein Wein mit einem überwältigenden Flow, ein ultraexpressiver Rotwein, dicht, voluminös, fast kaubar, aber mit einer so seidigen Textur und einem so runden Gleichgewicht, dass er wie Seide den Gaumen hinuntergleitet. Wagen Sie es, zu überprüfen, warum die italienische Kritik verrückt nach ihm ist?8,50 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Doppio Passo Primitivo Rosato 2025 - Roséwein halbtrocken - Apulien, ItalienJetzt auch als Rosé. Italien begeistert mit seiner Vielfalt an Weingebieten, die weit über die bekannten Regionen wie die Toskana oder das Piemont hinausgehen. Insbesondere das weniger bekannte Apulien beeindruckt mit seinen erstklassigen Weinen zu moderaten Preisen. Gerade die Region Salento im Süden Italiens scheint ein besonderes Geheimnis zu hüten. Das Herzstück des apulischen Weinanbaus bildet die autochthone Rebsorte Primitivo. Ein ganz besonderer Vertreter ist hier der Doppio Passo Primitivo Rosato. Der Doppio Passo strahlt eine unvergleichbare Geschmacksintensität aus, die jedem Weinliebhaber ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Die Besonderheit liegt in der Zweiteilung der Traubenernte. In der zweiten oder dritten Augustwoche werden bereits Teile der Primitivo-Trauben geerntet und traditionell vinifiziert. Im Gegensatz dazu reift der verbleibende Anteil der Trauben noch vier weitere Wochen am Rebstock, um sich vollends zu entfalten. Nach Abschluss des Gärungsprozesses wird der Wein vermählt. " unterzogen. Diese zwei Grundweine verleihen dem Doppio Passo Primitivo Rosato seinen einzigartigen Charakter. Die sizilianische Köstlichkeit Doppio Passo Primitivo Rosato beeindruckt durch seine komplexe und reiche Aromenvielfalt. Dies spiegelt sich in einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis wider und macht ihn zu einem absoluten Geheimtipp unter den Weinen aus Süditalien. Probieren Sie ihn selbst und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern. Rebsorte: Primitivo . Region: Apulien, Italien. Jahrgang: 2025. Alkoholgehalt: 12% vol. Geschmack: halbtrocken. Passt zu: Pizza,Salat (Blattsalate),Tapas. Empfohlen für: Hochzeit,Mädelsabend,Spargelessen,Terrassenweine.6,29 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Grillo 2024 - Doppio PassoDieser gut gemachte weiße Grillo besticht durch ausgewogene Aromen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, ganz im Einklang mit seiner einzigartigen Rebsorte – dem Grillo –, die typisch für Süditalien und insbesondere für Sizilien ist. Der Jahrgang Sicilia DOC 2024, dessen kontrollierte Appellation die Sorgfalt bei der Auswahl des Terroirs und der Produktion unterstreicht, wird in zwei Schritten nach traditionellen Weinbereitungsmethoden hergestellt. Als Pendant zum berühmten Primitivo aus dem italienischen Sortiment Doppio Passo ist dieser Grillo ein perfekter Weißwein, der sich ideal für gesellige Momente eignet.9,03 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
BIB 3L - Primitivo - Doppio Passo
Mit diesem Format für große Tischrunden bestätigt Doppio Passo als Botschafter des Dolce Vita seine Vorliebe für Geselligkeit. In der Bag-in-Box der Primitivo-Reihe würdigt der IGT Puglia 3L die Weinbautradition des Südens der Halbinsel. Dieser frische, leichte Rotwein aus einer autochthonen Rebsorte ist eine Spezialität des Made in Italy Gütesiegels. Er wird wegen seiner kräftigen Fruchtigkeit und seines ausgewogenen Charakters besonders geschätzt. Seine feinen Tannine werden durch die zweistufige Ernte und Gärung der unter der Sonne Apuliens gereiften Trauben - die berühmten zwei Stufen des Doppio Passo - verstärkt. Sie verbinden sich wunderbar mit einer leichten Lebendigkeit. Ein Wein für den sofortigen Genuss mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
18,60 €*
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Appassimento 2025 – Doppio Passo - Puglia - Rotwein - 0.75LDer Appassimento Doppio Passo wird nach einer besonderen Methode der Weinbereitung hergestellt, die häufig im Nordosten Italiens angewandt wird. Die vollreifen Trauben der autochthonen roten Rebsorten werden von Hand geerntet und nach der Ernte auf natürliche Weise getrocknet. Dieses traditionelle Verfahren senkt den Ertrag (50 % des Gewichts der Früchte verdunsten) und konzentriert die Aromen, die Struktur und die Intensität des Weins. Seine charakteristischen Merkmale, die auch in diesem Jahrgang zum Ausdruck kommen, sind makellose Fülle und Rundheit. Die typischen Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Rosinen passen hervorragend zu einer herzhaften und schmackhaften Küche in guter Gesellschaft.10,45 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo 2025 – Doppio PassoDer Primitivo ist die emblematische Cuvée von Doppio Passo. Er steht für eine rote Rebsorte, die typisch für Süditalien ist. Dieser IGT wird in der sonnigen Region Apulien produziert und genießt ein warmes, gemäßigtes Klima mit reichlich Niederschlägen das ganze Jahr über. Hier werden die klimatischen Bedingungen und das Terroir mit der besonderen Expertise von Doppio Passo vereint. Eine doppelte Lese und Gärung reihen diesen Primitivo in die lange Weinbautradition Süditaliens ein. Geprägt von Geschmeidigkeit, Rundheit und intensiven Aromen von kleinen roten Früchten ist dieser Jahrgang ideal, um diese autochthone Rebsorte unter besten Bedingungen kennenzulernen.10,05 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pinot Grigio 2025 - Doppio PassoDie kiesigen Ebene der Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens bringt hochwertige Weißweine hervor. Sie sind lebhaft, trocken und fruchtig. Zu diesen gehört der Pinot Grigio, einer der bekanntesten Weißweine Italiens. Der Pinot Grigno profitiert von niedrigen Erträgen und einer sorgfältigen Weinbereitung. Er wird besonders wegen seiner großen Frische und seiner klaren Sortenmerkmale geschätzt. Ganz wie der Grave de Friuli DOC Doppio Passo, der mit Aromen von grünem Apfel, Steinobst und Blumen aufwartet. Diese werden durch feine Vanillenoten abgerundet. Mit seiner duftenden Bouquet, dem cremigen Mund und dem lang anhaltenden Abgang ist dieser Jahrgang ein gutes Beispiel für diesen Weinstil.9,02 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tagaro Passo del Sud Appassimento 2025 - 75clStellen Sie sich ein Kind vor, das zwischen den Weinbergen des Valle de Itria im Herzen des tiefen Apulien (Italien) herumläuft, anhält, um das dichte Aroma des Mostes einzuatmen, und mit großen Augen die geheimnisvolle Arbeit der Erwachsenen zwischen den Fässern beobachtet. Dieses Kind war Michele Lorusso. An der Seite seines Vaters aufwachsend und die Familientradition atmend, lernte Michele eine Lektion, die sich unauslöschlich einprägte: dass Wein vor allem Kultur ist, absoluter Respekt vor der Erde und eine tägliche Hingabe, die keine Abkürzungen kennt. Im Laufe der Jahre wurde diese authentische Liebe zum Antrieb für die Gründung von Masseria Tagaro und zur Formung einer neuen und lebendigen Vision der Weine seiner Region. Eine Vision, die so kohärent ist, dass sie Luca Maroni, einen der einflussreichsten und gefürchtetsten Kritiker Italiens, erobert hat, der in seinem berühmten Führer Annuario dei Migliori Vini Italiani vor der Reinheit und der brutalen Fruchtkonzentration dieses Hauses kapituliert hat. Um zu verstehen, warum dieser Rotwein purer Hedonismus ist, muss man sich gedanklich in die Ortschaft Locorotondo versetzen. Unter dem Schutz der IGP Puglia schlagen die 10 bis 20 Jahre alten Reben der Kellerei ihre Wurzeln in einen sehr besonderen Boden, eine perfekte Mischung aus Sand, Ton und Kalkstein. Es ist ein Terroir, das die glühende Sonne Süditaliens erträgt, aber dank dieser Zusammensetzung die nötige Frische bewahrt, damit die Rebstöcke nicht überhitzen. Doch das wahre Ass im Ärmel von Masseria Tagaro ist die Methode des Appassimento: Die Trauben werden auf der Pflanze leicht überreif und getrocknet, bevor sie geerntet werden, um Zucker und Aromen auf astronomische Levels zu konzentrieren. Tagaro Passo del Sud Appassimento ist das Ergebnis, diese Fruchtgewalt mit chirurgischer Präzision im Keller zu zähmen. Nach einer ultrasanften Entrappung werden die Schalen und der Most für 4 Tage bei extrem niedrigen 4-5 °C kalt mazeriert, um alle Farbe und das Aromapotential zu extrahieren, ohne auch nur ein Gramm Bitterkeit hinzuzufügen. Dann beginnt das Spiel der Gärung, wobei die Temperatur in den ersten Tagen auf Maximum erhöht wird, um die Struktur zu fixieren, und danach gesenkt wird, um die Frucht zu pflegen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks ruht der Wein einige Monate in Eichenfässern. Kein übermäßiger Holzeinsatz; nur die notwendige Zeit, um die Textur einer spektakulären Assemblage zu verfeinern, in der Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia und Merlot in einer perfekten Umarmung verschmelzen. Tagaro Passo del Sud Appassimento ist ein Wein mit einem überwältigenden Flow, ein ultraexpressiver Rotwein, dicht, voluminös, fast kaubar, aber mit einer so seidigen Textur und einem so runden Gleichgewicht, dass er wie Seide den Gaumen hinuntergleitet. Wagen Sie es, zu überprüfen, warum die italienische Kritik verrückt nach ihm ist?8,50 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Doppio Passo Primitivo Rosato 2025 - Roséwein halbtrocken - Apulien, ItalienJetzt auch als Rosé. Italien begeistert mit seiner Vielfalt an Weingebieten, die weit über die bekannten Regionen wie die Toskana oder das Piemont hinausgehen. Insbesondere das weniger bekannte Apulien beeindruckt mit seinen erstklassigen Weinen zu moderaten Preisen. Gerade die Region Salento im Süden Italiens scheint ein besonderes Geheimnis zu hüten. Das Herzstück des apulischen Weinanbaus bildet die autochthone Rebsorte Primitivo. Ein ganz besonderer Vertreter ist hier der Doppio Passo Primitivo Rosato. Der Doppio Passo strahlt eine unvergleichbare Geschmacksintensität aus, die jedem Weinliebhaber ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Die Besonderheit liegt in der Zweiteilung der Traubenernte. In der zweiten oder dritten Augustwoche werden bereits Teile der Primitivo-Trauben geerntet und traditionell vinifiziert. Im Gegensatz dazu reift der verbleibende Anteil der Trauben noch vier weitere Wochen am Rebstock, um sich vollends zu entfalten. Nach Abschluss des Gärungsprozesses wird der Wein vermählt. " unterzogen. Diese zwei Grundweine verleihen dem Doppio Passo Primitivo Rosato seinen einzigartigen Charakter. Die sizilianische Köstlichkeit Doppio Passo Primitivo Rosato beeindruckt durch seine komplexe und reiche Aromenvielfalt. Dies spiegelt sich in einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis wider und macht ihn zu einem absoluten Geheimtipp unter den Weinen aus Süditalien. Probieren Sie ihn selbst und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern. Rebsorte: Primitivo . Region: Apulien, Italien. Jahrgang: 2025. Alkoholgehalt: 12% vol. Geschmack: halbtrocken. Passt zu: Pizza,Salat (Blattsalate),Tapas. Empfohlen für: Hochzeit,Mädelsabend,Spargelessen,Terrassenweine.6,29 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Grillo 2024 - Doppio PassoDieser gut gemachte weiße Grillo besticht durch ausgewogene Aromen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, ganz im Einklang mit seiner einzigartigen Rebsorte – dem Grillo –, die typisch für Süditalien und insbesondere für Sizilien ist. Der Jahrgang Sicilia DOC 2024, dessen kontrollierte Appellation die Sorgfalt bei der Auswahl des Terroirs und der Produktion unterstreicht, wird in zwei Schritten nach traditionellen Weinbereitungsmethoden hergestellt. Als Pendant zum berühmten Primitivo aus dem italienischen Sortiment Doppio Passo ist dieser Grillo ein perfekter Weißwein, der sich ideal für gesellige Momente eignet.9,03 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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BIB 3L - Primitivo - Doppio PassoMit diesem Format für große Tischrunden bestätigt Doppio Passo als Botschafter des Dolce Vita seine Vorliebe für Geselligkeit. In der Bag-in-Box der Primitivo-Reihe würdigt der IGT Puglia 3L die Weinbautradition des Südens der Halbinsel. Dieser frische, leichte Rotwein aus einer autochthonen Rebsorte ist eine Spezialität des Made in Italy Gütesiegels. Er wird wegen seiner kräftigen Fruchtigkeit und seines ausgewogenen Charakters besonders geschätzt. Seine feinen Tannine werden durch die zweistufige Ernte und Gärung der unter der Sonne Apuliens gereiften Trauben - die berühmten zwei Stufen des Doppio Passo - verstärkt. Sie verbinden sich wunderbar mit einer leichten Lebendigkeit. Ein Wein für den sofortigen Genuss mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.18,60 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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